江心小蘸盒攜手溫州都市報為市民評選101家夜宵熱店

近日，2018“溫州好夜宵”總榜單出爐，江心小蘸盒攜手溫州都市報，為溫州市民評選出主城區101家夜宵熱店，為廣大吃貨帶來了一份最完整的溫州夜宵美食攻略。

    據阿里旗下生活服務平臺口碑的數據顯示，自入夏以來，溫州線下夜宵消費總額吃出了全國第9的好成績！為此，作為溫州調味品龍頭企業的江心味業，特攜手溫州都市報，對溫州主城區的夜宵店鋪進行了全面的征集，經過為期20天的評比、篩選，分別評選出市中大南片、水心片、江濱片、呂浦片、南匯片、新城片六大榜單共計101家熱門夜宵店鋪。

    眾所周知，溫州人喜歡吃的海鮮，蝦、蟹都以清蒸為主，突出一個鮮字，醬油醋便成了海鮮的靈魂。除此之外，魚餅、燒鵝、烤鴨、酥排骨、油條、小籠包、餃子……也是不能少了醬油醋，這是溫州飲食的特色。溫州的醬油醋不是一般意義上所說的醬油、醋這兩種獨立的調味料，也不是指簡單地將醬油與醋調和在一起，而是把醬油與醋按照一定比例調制起來，并加上適量的綿糖、蔥姜蒜等等材料。在溫州人的飲食文化里，醬油醋是必不可少的。

    “但是出門在外，很難吃到地道的溫州醬油醋，外面賣的醋調配不出溫州醬油醋的味道?！睋奈稑I相關負責人介紹，“我們針對這一現象，根據溫州人的飲食習慣，特別推出‘小蘸盒’這款新式產品，密封式包裝，方便攜帶又十分衛生，讓在外溫州人都可以吃到家鄉正宗的味道?！?/span>

    據了解，“江心味業”前身為“海螺集團”旗下海螺調味品有限公司，由原“溫州釀造廠”重組而成，歷史溯源于清朝道光廿年(1841年)廣和、長春醬園，距今已有170多年歷史?！靶≌汉小笔恰敖奈稑I”旗下全新蘸料品牌，秉承“衛生便攜”的核心價值，專注小包裝密封佐餐蘸料領域。產品具有衛生安全、便攜美味等特點，有別于傳統餐飲店提供的敞開非封閉式保存和非專業佐餐點蘸使用的調味品，倡導“一人一盒，蘸醬不過夜”的健康飲食理念。適用于堂食、外賣、差旅、出游、聚會等場景。